英語のブログ

インクル英会話のネイティブ先生のブログから英語を勉強しましょう。

If you thought that the mill or grinder wasn't a very important part of making delicious coffee you would be wrong. Even and consistent grind size is important for getting a clean tasting cup of coffee. If you have too uneven grinds, some too big and some too small, your coffee won't taste as good as it could. Cheap mill grinders and especially blade-style grinders make it difficult to control the even consistent grinding of the beans.
We know that grinding beans not long before you use them is important but what kind of grinder should we use? There are pros and cons to the different types. The blade-style grinder is usually cheap and easy to use but lacks any kind of control and evenness. Conical burr style grinders are a bit more expensive but are much better than blade-style grinders. They are good at producing a uniform grind. Flat burr grinders are the best however they are usually very expensive and large.
There are many grinders from each style to choose from, you will surely find one to suit your needs and budget.

自動翻訳

ミルやグラインダーがおいしいコーヒーを作る上でそれほど重要な部分ではないと思ったら、あなたは間違っているでしょう。きれいな味わいのコーヒーを手に入れるには、均一で一貫した粉砕サイズが重要です。グラインドが不均一すぎたり、大きすぎたり小さすぎたりすると、コーヒーの味が悪くなります。安価なミルグラインダー、特にブレードスタイルのグラインダーは、豆の均一な粉砕を制御することを困難にします。
豆を使う前に豆を挽くことが重要だと知っていますが、どのようなグラインダーを使うべきでしょうか？さまざまなタイプには賛否両論があります。ブレードスタイルのグラインダーは通常、安価で使いやすいですが、制御と均一性に欠けています。コニカルバースタイルのグラインダーは少し高価ですが、ブレードスタイルのグラインダーよりもはるかに優れています。彼らは均一な粉砕を生成するのが得意です。フラットバーグラインダーが最適ですが、通常は非常に高価で大型です。
それぞれのスタイルから選べるグラインダーがたくさんあり、ニーズや予算に合ったグラインダーがきっと見つかります。