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Morita Kinshachi Beer is the most well-known, if not biggest, craft beer produced in Nagoya, Aichi prefecture. First formed in 1996, Morita Kinshachi Beer is famous for using local Nagoya flavors, such as red miso, in their beers to produce craft beers that can be identified with the local area. However, its history can be traced back to the 19th century, something Morita Kinshachi Beer have brought back with the Mitsuboshi range of beers.
森田金シャチビールは愛知県名古屋で生産されている最も有名なクラフトビールです。 1996年に最初に結成された森田キンシャチビールは、地元で特定できるクラフトビールを生産するために、赤味inなどの地元の味をビールに使用することで有名です。しかし、その歴史は19世紀にさかのぼることができます。これは、森田金シャチビールが三ツ星のビールで持ち帰ったものです。